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2026.3.22
─ 和牛とトリュフ、贅沢な出会い ─ 〈 𝒂 𝒍𝒂 𝒄𝒂𝒓𝒕 […]
─ 和牛とトリュフ、贅沢な出会い ─
〈 𝒂 𝒍𝒂 𝒄𝒂𝒓𝒕𝒆 〉
和牛のカルパッチョ
和牛にトリュフという
“反則”級な贅沢な一品…✨
低温調理でじっくりと火入れした和牛を、
表面だけ香ばしく焼き付けてカルパッチョに。
仕上げには黒トリュフにバルサミコ、
パルミジャーノ・レッジャーノを添えて、
香りと旨みを重ねた一皿に仕上げています🤲
ワインとともに、ゆっくり味わっていただきたい
大人のための前菜です🍷
こちらはディナーアラカルトとして
お楽しみいただけますのでぜひご賞味ください🌙
▼ご予約はプロフィールのリンクから🔗
@osteria_pantera
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Osteria Pantera （オステリア パンテーラ）
▪︎ Lunch 11:30~15:00(L.O.14:30)
▪︎ Dinner 17:00~23:00(L.O. 料理 22:00 ドリンク 22:30)
▪︎ 定休日なし
📍大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-10 心斎橋井上ビル1F
OsakaMetro心斎橋駅5番出口より東へ徒歩1分
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