大阪・心斎橋駅徒歩1分
伝統×モダンなイタリアン
「Osteria Pantera」

8月限定のランチパスタ、
フルーツトマトとライム風味の冷製カッペリーニ🍅

真っ赤に色づいたフルーツトマトを、
きび糖と魚の出汁で丁寧にマリネ。
トマトの甘みと旨みに、
爽やかなバジルの香りを重ねました🌿

仕上げには、塩漬け・熟成させた
リコッタ・サラータを削り、
ほどよい塩味とコクをプラス。

さらにライムの皮を散らすことで、
爽やかな香りがふわりと広がり、
夏らしい軽やかな味わいに仕上げています🍋

ひんやり涼やかな一皿を、
ぜひランチでお楽しみください🤲

▼ご予約はプロフィールのリンクから🔗
@osteria_pantera
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Osteria Pantera （オステリア パンテーラ）
▪︎ Lunch 11:30~15:00(L.O.14:30)
▪︎ Dinner 17:00~23:00(L.O. 料理 22:00 ドリンク 22:30)
▪︎ 定休日なし

📍大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-10 心斎橋井上ビル1F
OsakaMetro心斎橋駅5番出口より東へ徒歩1分

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