大阪・心斎橋駅徒歩1分
伝統×モダンなイタリアン
「Osteria Pantera」

期間限定【 12/19 fri 〜 12/26 fri 】
Osteria Pantera. Xmasディナーコース🎄

オステリアパンテーラでは、
クリスマス限定コースをご用意🤲
厳選素材とシェフの技を詰め込んだ
クリスマス限定のコースは
ワインと響き合う料理構成で
記憶に残るクリスマスを演出いたします
大切なひとときをぜひ当店でお過ごしください🔔

【Xmasコース内容】

 ✴︎ Stuzzichino
・オマール海老の小さなビスク
　殻と野菜の旨みを凝縮し、生クリームで仕上げた濃厚な一杯。
・自家製パン3種盛り
　パリッと香ばしい“パーネ・カラザウ”はスープと相性抜群。

✴︎ Antipasto 1
・フォアグラのカタラーナ
　オープン以来の人気前菜。ひと口で濃厚な味わいを楽しめます。
・ヴィテッロトンナート
　しっとり火入れした仔牛に、コク深いトンナートソースと爽やかな自家製ソースを添えて。

✴︎ Antipasto 2
・地鶏のガランティーヌ
　鶏肉でムースと刻んだトリュフを包み、香り豊かに焼き上げています。

✴︎ Primo piatto 1
・ポロ葱とカラスミのアーリオオーリオ
　ゆっくり炒めたポロ葱の甘みとカラスミの塩気を、自社製キタッラ（麺）に絡めて。

✴︎ Primo piatto 2
・北海道産雲丹クリームソース
　雲丹の旨みをシンプルに引き出した濃厚ソースを、イカ墨キタッラで。

✴︎ Secondo piatto
・和牛フィレ肉のロースト、緑胡椒風味の赤ワインソース
　熊本県産“和王”を上品に焼き上げ、安納芋ピュレと季節野菜を添えています。

✴︎ Dolce
・苺とメレンゲ、淡雪仕立て
　ベリーの酸味、フロマージュブランのジェラート、軽やかなメレンゲが心地よく調和する一皿。

▼ご予約はプロフィールのリンクから🔗
@osteria_pantera

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Osteria Pantera （オステリア パンテーラ）
▪︎ Lunch 11:30~15:00(L.O.14:30)
▪︎ Dinner 17:00~23:00(L.O. 料理 22:00 ドリンク 22:30)
▪︎ 定休日なし
▪︎ 年末年始休み：12/31(水)〜1/4(日)
📍大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-10 心斎橋井上ビル1F
OsakaMetro心斎橋駅5番出口より東へ徒歩1分

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