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2026.6.24
ー 受け継がれる料理を、今の一皿へ ー イタリアの伝統料理を […]

ー 受け継がれる料理を、今の一皿へ ー
イタリアの伝統料理を、
パンテーラらしい表現で届けるディナーアラカルト🇮🇹
トップの写真はサフランのリゾット
〜小さなオッソブーコ添え〜
北イタリア・ミラノを代表する
「リゾット・アッラ・ミラネーゼ」と「オッソブーコ」。
香り高いサフランのリゾットに、
バターとパルミジャーノチーズのコクを重ね、
仔牛の骨付きスネ肉をじっくり煮込んだ
オッソブーコを添えました🌿
ほろりとほどける仔牛の旨みと、
芳醇なリゾットが重なる伝統の一皿です✨
他にも、生ハムとブッラータチーズ、
自家製パテ・ド・カンパーニュなど、
ワインと楽しむアラカルトをご用意しております🍷
料理に合わせた一杯とともに、
心地よいディナーの時間をお過ごしください🤲
▼ご予約はプロフィールのリンクから🔗
@osteria_pantera
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Osteria Pantera (オステリア パンテーラ)
▪︎ Lunch 11:30~15:00(L.O.14:30)
▪︎ Dinner 17:00~23:00(L.O. 料理 22:00 ドリンク 22:30)
▪︎ 定休日なし
📍大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-10 心斎橋井上ビル1F
OsakaMetro心斎橋駅5番出口より東へ徒歩1分
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