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2026.7.14
ー シチリアが育んだ、夏の定番パスタ ー 夏茄子とトマトのノ […]
ー シチリアが育んだ、夏の定番パスタ ー
夏茄子とトマトのノルマ風 ～カサレッチェ～
旬の夏茄子を香ばしく焼き上げ、
完熟トマトと合わせたシチリアの郷土料理「ノルマ風」🍝
もっちりとしたカサレッチェに
旨みたっぷりのソースを絡め、
仕上げにはシチリア産のリコッタ・サラータをたっぷりと削りました🧀
チーズのほどよい塩味とコクが、
夏茄子とトマトの味わいを引き立てる、
この季節ならではの一皿です✨
暑さが増すこれからの季節に、
ぜひお楽しみください🤲
▼ご予約はプロフィールのリンクから🔗
@osteria_pantera
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Osteria Pantera （オステリア パンテーラ）
▪︎ Lunch 11:30~15:00(L.O.14:30)
▪︎ Dinner 17:00~23:00(L.O. 料理 22:00 ドリンク 22:30)
▪︎ 定休日なし
📍大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-10 心斎橋井上ビル1F
OsakaMetro心斎橋駅5番出口より東へ徒歩1分
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