大阪・心斎橋駅徒歩1分
伝統×モダンなイタリアン
「Osteria Pantera」

Osteria Panteraを運営する私たちの原点は”製麺”
@morimen_official

数多くのレストランへ卸している生パスタをはじめ、
当店だけのために開発した
オリジナル生パスタも使用しています🍝

看板メニュー「カチョエ・ぺぺ フランバード」には、
断面が真四角の“キタッラ”というパスタを採用。

太さや食感の違いを変え何度も試作し
ソースと最も響き合う一本を選び抜きました。

これからも本社工場と対話を重ねながら、
Osteria Panteraでしか味わえない生パスタを追求していきます🍽️

✼••┈┈┈pasta menu┈┈┈••✼

▪︎ 鮮魚と魚の出汁で絡めたからすみのペペロンチーノ
　〜タリオリーニ〜

▪︎ カチョエペペ・フランバート
　～pantera風トリュフの香り～

▪︎ 塩水うにとフルーツトマトのソース
　～いか墨のタリオリーニ～

▪︎ 手長海老とピスタチオのトマトクリームソース
　～リングイネ～

▪︎ ほたてのレアカツレツとキャビア
　シャンパーニュ香るレモンクリームソース
　〜フェットチーネ〜

※上記はディナーメニューです
※ランチメニューの内容は変更となる場合がございます

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Osteria Pantera
\ 10月11日(土)〜ランチ営業も開始 //
▪︎ Lunch 11:30~15:00(L.O.14:00)
▪︎ Dinner 17:00~23:00(L.O. 料理 22:00 ドリンク 22:30)
▪︎ 定休日なし
📍大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-10 心斎橋井上ビル1F
OsakaMetro心斎橋駅5番出口より東へ徒歩1分

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