大阪・心斎橋駅から徒歩1分。「Osteria Pantera（オステリア パンテーラ）」は、伝統的な技法に現代の感性を融合させたイタリア料理を提供するレストラン。シニアソムリエが厳選するワインと、心を込めたサービスが大切な方との時間を豊かに彩ります。記念日やデート、接待など、思い思いの時間をお楽しみください。
伝統に遊び心を添えた一皿
クラシックな技法をベースに、驚きと遊び心を加えた本格的なイタリア料理をご提供。ワゴンサービスで目の前で仕上げる、巨大なチーズの器をフランベした「カチョエぺぺ」等、ライブ感のある演出も魅力のひとつです。伝統と革新が響き合う一皿を、ぜひご体感ください。
シニアソムリエが選ぶ、心に残る一杯
店内には約50種類のワインをご用意。親しみやすいグラスワインから、シニアソムリエが厳選した本格派まで幅広く取り揃えています。ワインに詳しくない方も、好みや気分に合わせて気軽にお楽しみいただけるよう、ソムリエが丁寧にセレクト。料理とのペアリングも、ぜひお任せください。
心を尽くす、プロのおもてなし
料理と同じくらい大切にしているのが、ひとつひとつ丁寧に寄り添う接客。時間と手間を惜しまず心を込めることを大切にしています。確かな知識と経験を持つスタッフが、大切な時間にふさわしい心地よさをご提供します。
素材と技が響き合う
Osteria Panteraのコース
前菜からドルチェまで、構成美にこだわったコースを8,000円からご用意しています。味の重なりやリズムを大切に、素材の魅力を丁寧に引き出した一皿一皿が、心に残るひとときを紡ぎます。
誰かを想って選ばれる店でありたい
スタイリッシュで落ち着いた空間は、デートやお誕生日のお祝い、大切な方との会食や接待にも最適。丁寧なもてなしが自然と心をほぐし、静かに寄り添う時間を演出します。
心がほどける、ワインを愉しむ時間
ゆったりとグラスを傾けながら会話を愉しむ、そんな時間がここにはあります。お食事だけでなく、ワインバーとして気軽に一杯を愉しむひとときにもご利用ください。
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