最新情報
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2026.3.18
─ その一皿が完成する瞬間 ─ パスタは、ただ盛り付けるので […]
─ その一皿が完成する瞬間 ─ パスタは、ただ盛り付けるのではなく 火入れとタイミングを見極めながら 最も美味しい状態でお皿へと仕上げていきます👨🍳 パンテーラは、製麺所が手がけるイタリアン。 だか…
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2026.3.17
─ 仕上げの瞬間まで楽しむ一皿 ─ パンテーラでは、お料理を […]
─ 仕上げの瞬間まで楽しむ一皿 ─ パンテーラでは、お料理を目の前で仕上げるライブ感もお楽しみいただけます🤲 シェフがその場で削る 削りたてチーズの豊かな香り🧀 音や香り、立ちのぼる空気感まで。 料理…
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2026.3.16
─ 料理とワインが重なる瞬間 ─ 当店では、確かな知識と経験 […]
─ 料理とワインが重なる瞬間 ─ 当店では、確かな知識と経験を持つ シニアソムリエがお客様のお食事に寄り添うワインをご提案いたします🍷 一本一本の個性を見極め、 その場で丁寧にサーブしながら、 香りや…
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2026.3.15
─ 春の恵みを味わう一皿 ─ 〈 𝒂 𝒍𝒂 𝒄𝒂𝒓𝒕𝒆 〉 […]
─ 春の恵みを味わう一皿 ─ 〈 𝒂 𝒍𝒂 𝒄𝒂𝒓𝒕𝒆 〉 春野菜のインサラータ 旬の春野菜をたっぷりと使ったサラダ仕立ての前菜🌿 イタリア産のピゼッリ（グリーンピース）は 甘みが強く、春ならではのや…
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2026.3.14
─ ワインと楽しむ、最初の一皿 ─ ディナーの始まりにおすす […]
─ ワインと楽しむ、最初の一皿 ─ ディナーの始まりにおすすめの前菜、田舎風パテ。 添えたマスタードやコンフィチュールと合わせることで 味わいに変化を付けながら グラスワインとともにゆっくり味わいたく…
