最新情報
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2026.3.16
─ 料理とワインが重なる瞬間 ─ 当店では、確かな知識と経験 […]
─ 料理とワインが重なる瞬間 ─ 当店では、確かな知識と経験を持つ シニアソムリエがお客様のお食事に寄り添うワインをご提案いたします🍷 一本一本の個性を見極め、 その場で丁寧にサーブしながら、 香りや…
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2026.3.15
─ 春の恵みを味わう一皿 ─ 〈 𝒂 𝒍𝒂 𝒄𝒂𝒓𝒕𝒆 〉 […]
─ 春の恵みを味わう一皿 ─ 〈 𝒂 𝒍𝒂 𝒄𝒂𝒓𝒕𝒆 〉 春野菜のインサラータ 旬の春野菜をたっぷりと使ったサラダ仕立ての前菜🌿 イタリア産のピゼッリ（グリーンピース）は 甘みが強く、春ならではのや…
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2026.3.14
─ ワインと楽しむ、最初の一皿 ─ ディナーの始まりにおすす […]
─ ワインと楽しむ、最初の一皿 ─ ディナーの始まりにおすすめの前菜、田舎風パテ。 添えたマスタードやコンフィチュールと合わせることで 味わいに変化を付けながら グラスワインとともにゆっくり味わいたく…
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2026.3.11
─ 麺からこだわる、濃厚カルボナーラ ─ コク深いチーズの旨 […]
─ 麺からこだわる、濃厚カルボナーラ ─ コク深いチーズの旨みと卵のまろやかさが重なり合う 2種チーズのカルボナーラ “タリオリーニ”🧀 使用しているのは 細く繊細な食感が特徴のパスタ “タリオリーニ…
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2026.3.9
─ 食後に広がる、爽やかな余韻 ─ 専属パティシエが季節に合 […]
─ 食後に広がる、爽やかな余韻 ─ 専属パティシエが季節に合わせてお作りする パンテーラのデザート🍨 トップはリコッタチーズと檸檬のトルタ。 リコッタチーズのやさしいコクに、 檸檬の爽やかな香りを重ね…
