最新情報
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2026.2.22
─ はじまりは、ワインと一皿 ─ 繊細にスライスした和牛に、 […]
─ はじまりは、ワインと一皿 ─ 繊細にスライスした和牛に、 旨みを引き立てるシンプルな仕立ての和牛のカルパッチョ。 グラスを傾けたくなる、 ワインと合わせたい前菜です🥂 アラカルトで気軽に楽しめる一…
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2026.2.21
─ 静かに満たす、最後の一皿 ─ 軽やかな口どけと、カカオの […]
─ 静かに満たす、最後の一皿 ─ 軽やかな口どけと、カカオのほろ苦い余韻。 ワインのあとに心地よく寄り添う“大人のティラミス”です✨ コースの締めにも、アラカルトにも。 甘さに頼りすぎない、上質なデザ…
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2026.2.20
─ 料理に寄り添う、特別な一杯 ─ パンテーラといえばワイン […]
─ 料理に寄り添う、特別な一杯 ─ パンテーラといえばワイン🍷 シニアソムリエが料理に合わせてご提案します。 詳しくなくても、どうぞ気軽にご相談ください✨ 【ビッビアーノ キャンティ・クラシコ】 チェ…
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2026.2.18
── 主役を引き立てる、名脇役 ── 本日のご紹介は、お客様 […]
── 主役を引き立てる、名脇役 ── 本日のご紹介は、お客様からご好評いただいているコントルノ✨ インカの目覚めのポテトミルフィーユ。 薄くスライスしたポテトに溶かしバターを重ね、 香ばしく焼き上げま…
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2026.2.17
ー 大人の隠れ家へ、ふらっと一歩 ー 記念日・デート・何気な […]
ー 大人の隠れ家へ、ふらっと一歩 ー 記念日・デート・何気ない夜にも。 アラカルトでもコースでも楽しめて、 遅い時間でもゆったり過ごせます🌙 シニアソムリエによるセレクトで、 ワイン好きも満足いただけ…
