最新情報
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2026.2.16
─ その一杯は、シニアソムリエにおまかせ ─ 料理の流れや香 […]
─ その一杯は、シニアソムリエにおまかせ ─ 料理の流れや香りの余韻まで感じ取り、 今いちばん美味しく響くワインを シニアソムリエがセレクト🍷 料理の味わいに寄り添いながら、 相性を考えてご提案いたし…
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2026.2.14
─ 静かに満ちる、特別な時間 ─ 扉を開けた瞬間から、 日常 […]
─ 静かに満ちる、特別な時間 ─ 扉を開けた瞬間から、 日常とは少し違う空気が流れる。 柔らかな灯りに包まれたテーブル席。 そして天井に広がるのは、 現代アーティスト、ロバート・クシュナーによる絢爛豪…
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2026.2.12
─ 料理もワインも、プロに委ねる夜 ─ 火入れの音、立ちのぼ […]
─ 料理もワインも、プロに委ねる夜 ─ 火入れの音、立ちのぼる香り、 そして一皿に向き合う真剣な手仕事。 その一皿に寄り添うワインも、 シニアソムリエが一皿一皿に合わせてご提案いたします🍷 どんな工程…
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2026.2.11
𝑉𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑖𝑛𝑒’𝑠 𝐷𝑖𝑛𝑛𝑒𝑟 バレンタインの特別な夜 […]
𝑉𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑖𝑛𝑒’𝑠 𝐷𝑖𝑛𝑛𝑒𝑟 バレンタインの特別な夜は 心斎橋のOsteria Panteraでスペシャルディナーを🥂 ☑︎ オマール海老のグリル 甲殻類のソース 強火で一気に焼き上げたオマー…
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2026.2.10
─ テーブルで、完成する一皿 ─ 仕上げはお客様の目の前で🧚 […]
─ テーブルで、完成する一皿 ─ 仕上げはお客様の目の前で🧚 当店では料理が完成するまでの時間さえも ひとつの“体験”として 楽しんでいただきたいと考えています😌 ただ食べるだけではなく、 完成までを…
